服にお金をかけたいなら、日々のごはんは自炊するに限る! 全部1食340円以下、しかも“コンビニ”で手に入る食材を上手に使っているので、料理初心者でも簡単。すぐに真似できる美味しいレシピを大公開!

 

〜レシピ05〜

インスタントが味の決め手になるなんて!気分を変えて“韓国風鍋”に挑戦!

少ない材料で作れて“ひとり鍋”向き!スンドゥブチゲ風鍋

 

鍋が食べたいんたけど…なんてキミにぴったりなのが、キムチ&インスタントのみそ汁を味付けに使ったスンドゥブチゲ風鍋。手軽に韓国の味が楽しめて、材料費もほとんどかからない一石二鳥の料理だ。

【このコンビニ食材が便利!】キムチ&しじみのみそ汁

【時間】15 【費用】330

◎材料(1人分)
キムチ:100g
絹豆腐:1/2丁   ごま油:大さじ1/2
レトルトのしじみのみそ汁:1個   水:300ml
卵:1個    一味唐辛子:適宜

◎作り方    
①豆腐は2等分に切る。

②鍋に油とキムチを入れて火にかける。鍋が温まってきたら水を注ぎ、豆腐とみそ汁の具も入れる。

③沸騰したらみそ汁の調味料と、好みで一味唐辛子を入れて混ぜる。

④卵を割り入れ、フタをして火を弱めて2〜3分煮る。